מלונות בוטיק – nrg

מטבחי מלונות בוטיק דומים למטבחי מסעדות יוקרה, מסביר השף שאולי ברדה, בעל הקייטרינג "ארץ גשן": "לרוב מוביל אותם שף בעל יוקרה, מעמד וניסיון, שמביא איתו ארסנל מצומצם אבל איכותי של מנות דגל.

בדרך כלל מדובר בחומרי גלם יחודיים, כמו פטריות מיובאות,

בשר צייד, דגת ים ועופות מים כמו ברווזים ואווזים".
לחץ כאן לכתבה המלאה.

הוסף תגובה

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

Call Now Button
WhatsApp
היי, ניתן להשיג אותנו גם בווטסאפ, הקליקו מטה על הכפתור